Журнал официального магазина REDMOND (redmond_russia) wrote,
Журнал официального магазина REDMOND
redmond_russia

Categories:

Как сделать «вкусные» фотографии

5 важных правил для тех, кто любит фотографировать еду и хочет делать это еще лучше.

Признаемся честно: еда – это праздник жизни! Потребность в ней вместе с всеобщей любовью к социальным сетям зародили одну из самых мощных тенденций современного искусства – фуд-фотографию (от англ. «food» – еда). И теперь, прежде чем попасть к нам в рот, аппетитное блюдо частенько оказывается под прицелом объектива.

Чтобы хвастовство превратилось в искусство, фотография должна действительно волновать зрителя, вызвать у него аппетит и обильное слюноотделение. Но просто вкусной картинкой не отделаешься: фото должно быть качественным, стильным, идеальным по композиции и цвету.

Мы подготовили 5 советов для начинающих фотографов, следуя которым не обязательно быть шеф-поваром или фуд-стилистом – можно просто любить поесть, делать качественные снимки, быстро обрабатывать их и умело подбирать аудиторию.



1. Зеркалка или смартфон?

Для начала определитесь с девайсом, который поможет вам в покорении вершин фуд-фотографии. Перфекционисты и профессиональные фотографы, скорее всего, выберут в качестве «производителя» аппетитных снимков качественную и дорогую фототехнику. И правильно: хороший фотоаппарат в умелых руках способен на многое. Итак, если это все-таки ваш вариант, то при съемке общих планов используйте умеренные широкоугольные объективы. Для детальной съемки понадобится макро-линза и штатив. Снимки лучше сразу отправлять на монитор компьютера или ноутбука – так будет проще оценить их качество.



Но если вы не гонитесь за профессионализмом, а хотите делать просто красивые быстрые фотографии, то достаточно смартфона с хорошей камерой и нескольких мобильных приложений на нем. Это удобный способ набрать популярность в интернете, ведь тогда для обработки фотографий не нужен компьютер, и выкладывать фотографии в сеть можно практически моментально. Смартфон пригодится любителям дегустировать новые блюда во время путешествий и делиться своими впечатлениями с коллегами и друзьями.

2. Будьте оригинальны!

Заметьте: снимки многих фуд-блогеров не только красивые и аппетитные, но еще и необычные. Например, британец Карл Уорнер создает из продуктов настоящие картины. Его идеи часто используются в рекламе и на упаковке, а в 2010 году он даже выпустил собственную книгу «Food Landscapes».


Фото: Карл Уорнер, взято с сайта Adme.ru

Фотограф Амалия из Мериленда создает цветные вегетарианские мандалы из фруктов, овощей, ягод, орехов и злаков. По ее мнению, это должно привлечь внимание к полезной растительной кухне.


Фото: Амалия из Мериленда, взято с сайта prekrasna-vasilisa.org

А любящий отец Натан Шилдс вот уже в течение нескольких лет создает для своих детей блины оригинальной формы: зверей, драконов, космических существ – кажется, его фантазия безгранична!


Фото: Натан Шилдс, взято с сайта prekrasna-vasilisa.org

Саманта Ли своими фотографиями показывает отличный способ накормить детей полезной пищей, создавая из продуктов целые мультипликационные серии на тарелках.


Фото: Саманта Ли

Фотограф Нир Адар из Нью-Йорка экспериментирует с формами, создавая «шаровые» фотографии из продуктов и моделируя замороженные десерты. При этом он нигде специально не учился фуд-стилистике. Так может именно ваша свежая идея вскоре получит всемирное признание?


Фото: Нир Адар, взято с сайта lookatme.ru.

3. Поработайте с объектом «фотообожания»

Найдете ли вы свою нишу (только десерты, фаст-фуд, вторые блюда или национальную кухню) или будете миксовать фотографии разнообразных блюд – решать только вам. Можно начать с «фотосессий» тех блюд, которые вы пробуете дома или в ресторанах. Они должны выглядеть опрятно и контрастировать с сервировочной тарелкой. Снимок оживят и сделают аппетитнее соусы, специи, зелень. Овощи и мясные изделия можно смазать маслом, чтобы они эффектно блестели – все это фуд-стилистика, и ей посвящены тысячи статей.

Питтсбургский фотограф Майкл Рэй создает аппетитнейшие снимки блюд, буквально светящиеся изнутри – и все это в студии, умело играя со светом. При этом у зрителей создается ощущение, что все блюда сняты ранним утром в ласковых солнечных лучах. Умело комбинируя натуральное освещение и импульсный свет, можно добиться такого же потрясающего эффекта. И обязательно продумайте фон – ничто не должно отвлекать внимание зрителя от вкусного «героя» фотографии.




Фото: Майкл Рэй, взято с сайта Adme.ru

Равно как блюдо состоит из ингредиентов, так и фотография состоит из собранных в единую композицию объектов. Постарайтесь убрать все лишнее из кадра, акцентируя внимание на выбранном вами блюде. Заранее должны быть готовы и грамотно разложены красивые сервировочные тарелки, салфетки (желательно тканевые), столовые приборы, бокалы, специи или зелень для декора. Главное – не «переборщить», ведь очень часто шедевры рождаются из простых вещей.



Перед съемкой подведите итог и проверьте, помещается ли выбранная композиция в кадре целиком – мало кто любит смотреть на «обрезки»! Попробуйте несколько разных ракурсов и макросъемку, выберите то, что нравится вам. Затем по возможности воспользуйтесь штативом (актуально по большей степени для фотоаппаратов) и сделайте несколько однотипных кадров, чтобы в итоге выбрать наиболее удачный.

4. Позаботьтесь о качестве!

Желанный кадр готов? Пора приступить к следующему этапу – его обработке. Например, картинка получилась слишком темной и ее нужно слегка высветлить, обрезать лишние объекты или добавить насыщенности. Если вы работаете на компьютере, можно обратиться к самым распространенным программам: Picassa, Adobe Photoshop или Adobe Photoshop Lightroom (а на первое время сойдет даже MS Office Picture Manager или Paint.net).



Все проще, если вы обрабатываете фотографию прямо в своем смартфоне. Он позволяет быстро и достаточно качественно оформить кадр фильтрами, наладить яркость, насыщенность и другие характеристики, а затем быстро поделиться шедевром со своими друзьями в социальных сетях. Специально для наших читателей мы публикуем ТОП-5 бесплатных мобильных приложений для обработки фотографий.

VSCOcam – безусловно, лидер среди используемых сегодня фоторедакторов. Интерфейс весьма прост, и возможности радуют: можно не только регулировать настройки, но и использовать фильтры, которых в приложении достаточно много.

Adobe Photoshop Express – «быстрый» фотошоп для мобильных устройств. Не сильно отличается от других подобных программ, но позволяет обрабатывать файлы RAW-формата. Внимание: многие эффекты – платные.

Snapseed – приложение имеет простой и интуитивно понятный интерфейс, поэтому с ним приятно работать начиная от редактирования фотографии до загрузки результата в сеть. Благодаря фото-превью можно сравнивать влияние того или иного эффекта с предыдущим состоянием снимка.

Rookie – очень молодое, но успешное приложение. В стандартном пакете есть винтажные фильтры для портретной съемки, пейзажей, городских зарисовок и прочего. А в фильтрах для портретов, например, можно настроить даже такой параметр, как «Сглаживание кожи».

InstaSize – также бесплатное приложение, в котором имеются и фильтры, и настройки. Но в нем можно еще и создавать целые коллажи из фотографий, а также публиковать снимки в их нормальном размере (с добавлением горизонтальных или вертикальных полей). Особенно актуально для любителей Instagram.

5. Выберите площадку для публикаций

Чтобы у фотографа появилась своя аудитория – будь то критики или обожатели – необходимо выбрать площадку для публикации работ. Вы можете завести собственный блог на Tumbler.com или зарегистрироваться на фотохостинге Flickr.com. Может быть, вам захочется поделиться лучшими снимками на Pinterest, а если хороших работ станет много – пора создавать сообщество ВКонтакте или на Facebook!



На первых порах можно спокойно приступать к покорению мобильного приложения для любителей фотографий – Instagram. Стать гуру Инстаграма вам помогут тематические хэштеги на тему еды, например, #foodporn. Используя его под своими постами, пользователи демонстрируют неприкрытое удовольствие от наслаждения едой.

Хэштегов – миллионы, и подобрать нужные иногда бывает очень сложно. На такой случай имеются другие полезные приложения – например, TagsForLikes, которое дает возможность целыми партиями быстро добавлять хэштеги определенной категории к вашим фотографиям. Еще можно скачать приложение InstaTags, чтобы отслеживать отклики пользователей на ваши фотокарточки по наборам выбранных хэштегов.

На заметку начинающим пользователям: хэштеги работают не только в Instagram, но и в некоторых других социальных сетях, например, ВКонтакте и facebook.com.

Популярные фуд-хэштеги Инстаграма:
#food #foodie #foodphotography #ilovefood #ilovefoods #ilovefoodtoomuch #foodporn #foodpornography #foodstagram #instafood #tasty #sweet #sweety #sharefood #eat #eating #yumyum #getinmybelly #foodpic #foodpics #fooddiary #foodlover #foodgasm #stuffed #ilovecooking #vscofood

Хэштеги с наименованиями продуктов или их категориями:
#meat #desert #sweets #sandwich #icecream #cake #fruit

Хэштеги по месту приема пищи:
#homemade #restaurant #cafe #bar

Хэштеги по времени приема пищи:
#lunch #brunch #dinner #breakfast #supper #teatime

Хэштеги для «фитоняш» и тех, кто фотографирует здоровую или диетическую еду:
#eatclean #eatright #fitspo #fitness #healthy #vegan #vegetarian #diet #fit #foodofig

Просто популярнейшие хэштеги Инстаграма, которые тоже подойдут:
#tagsforlike #instatags #picoftheday #instamood #instalike #instapic #vsco #vscocam #beautiful #fasion #style #blogger

Из русскоязычного многообразия:
#мирдолжензнатьчтояем #мирдолжензнатьчтояготовлю #еда #вкусняшка #омномном #люблюготовить #правильноепитание #диета #зож #веган #рецепты #приятногоаппетита #фотоеды #готовимдома #готовимвмультиварке #едимдома #фудфото




Разумеется, по предложенным хэштегам не все выкладывают по-настоящему красивые и уж тем более качественные картинки, но начинающим фуд-фотографам есть, чему поучиться. Наш совет: не пропускайте конкурсы фуд-фотографий, ведь участие в них – неоценимый опыт и возможность продемонстрировать свой талант. Больше экспериментов, смелых решений и практики – это ваш путь к успеху! Желаем вам вкусных и красивых фотографий!

Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments