Журнал официального магазина REDMOND (redmond_russia) wrote,
Журнал официального магазина REDMOND
redmond_russia

Categories:

Рецепт куриной грудки с прованскими травами по технологии Sous Vide

sous-vide-redmondИнгредиенты:
Курица (грудка) – 500 г
Прованские травы – 3 г
Соевый соус – 30 мл
Вода – 1,5 л
Смесь перцев

Вакуумные упаковщики REDMOND RVS-M020 и RVS-M021 – это инновационные технологии и стильный дизайн в сочетании с интуитивно понятным управлением и удобством использования. Они созданы специально для искушенных гурманов – с их помощью готовить изысканные блюда высокой кухни по технологии Sous Vide стало так просто!

Внимание!
Перед началом приготовления на мультиварке необходимо отключить функцию «Автоподогрев». Если данную функцию предварительно отключить невозможно, то извлеките пакет с куриным филе из чаши мультиварки сразу после окончания работы программы.




Порядок приготовления от су-шеф повара REDMOND
1. Куриное филе натереть прованскими травами и смесью перцев, залить соевым соусом.
sous-vide-1

2. Поместить филе в специальный пакет.

sous-vide-2

3. Положить пакет открытой стороной на уровне вакуумной камеры так, чтобы края пакета не выходили за пределы уплотнительной ленты. Закрыть крышку прибора и завакуумировать пакет. Поместить в холодильник на 3 часа.

sous-vide-3

4. В чашу мультиварки налить воду, выложить вакуумный пакет с куриным филе.

sous-vide-4

5. Закрыть крышку, установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 65°C, время приготовления 2 часа. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.

sous-vide-5

Благодаря вакууматорам REDMOND все блюда, приготовленные по технологии Sous Vide, получаются невероятно сочными и приобретают великолепный вкус и аромат.
Только сейчас, по случаю BLACK FRIDAY REDMOND, вы можете приобрести вакууматоры и другую технику REDMOND со скидками до 50% в официальном магазине Multivarka.pro.

Tags: sous vide, Новинки REDMOND, вакуумный упаковщик
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments